▼第78話／ピエロの素顔▼第79話／ピエロの常識▼第80話／ナタリ〜♪▼第81話／ピエロの誤算▼82話／バカと天才は…▼第83話／砂浜で作るアレ▼第84話／モナコ王▼［焼きたて!!ジャぱん 外伝］（ユ）ビワ物語〜ロード オブ・ザ ビワ〜●主な登場人物／東和馬（あずま・かずま。世界に誇れる日本のパン「ジャぱん」を創ろうと奮闘する、快活な16歳。ベーカリーショップ「パンタジア」の南東京支店に勤務）●あらすじ／モナコカップ本選。第2回戦で、霧崎の妨害を受けつつ、なんとか「甘〜いパン」作り上げた和馬たちだったが、全員熱中症でダウンしてしまう。さらに入院中の彼らは、病室に見舞いに来たピエロに、無人島での試合が無効試合になったことを告げられる。苦労が水の泡となったことに怒る河内だが…（第78話）。●本巻の特徴／日本代表を潰そうと企む霧崎は、再試合会場に向かう途中、和馬たちを深さ約1500mの竪穴・ウアウトラ洞窟に追い落としてしまう。2回戦を突破する以前に、生きて奈落の底から帰還することができるのか…!?　また同時収録の外伝は、'03年11月増刊号に掲載されたファンタジーパロディー。“闇のビワ”を狙う闇の女王・スノーザと戦う少年・アズズの活躍が描かれる。●その他の登場人物／河内恭介（和馬の同僚。幼い弟妹を養うため本店をめざす苦労人）、諏訪原戒（すわばら・かい。パン製造技能士一級の最年少取得者。パンタジア本店・店員）、ピエロ・ボルネーゼ（モナコカップの司会進行役。ケダムサーカスのピエロとして世界中を巡り、142か国語を操る）、霧崎（パンタジアのライバル企業・サンピエールのオーナー）