▼第１話／かっこいいミソ▼第２話／モテるおにぎり▼第３話／天カス天国▼第４話／贅沢なシャブシャブ▼第５話／メデタイです鯛▼第６話／ホップレピザフィーバー▼第７話／保温技でＧＯ！▼第８話／片手間で豚コマ▼第９話／コンビニで皿ソバ▼第10話／風乾の技▼特別付録／『掟破りのお品書き』応用バージョン●主な登場人物／陣内飯蔵（古道具屋「ＪＩＮ」の店長。安く、美味しく、そのうえ簡単にできる料理の作り方に詳しい）、美咲さくら（大江戸出版の新人編集者。週刊誌『大江戸パラダイス』を担当）●あらすじ／美咲さくらは、大江戸出版の新人編集者。有名人と飲むから来いというデスクからの誘いを受け店に向かうが、指定された場所は居酒屋ではなく、「ＪＩＮ」という古道具屋だった。そこには、さくらが憧れているロックバンド「メルトダウン」の面々が。どうやらこの店の主・飯蔵と親しいらしい。その事も意外だったが、それよりもさくらを驚かせたのが、飯蔵が出してくれる漬物の美味しさだった。きゅうりや卵を、スーパーで買った特売品のミソに漬けただけというが、抜群に美味い。料理に関して相当の腕を持っているらしい飯蔵に、さくらは興味を持つ（第１話）。●本巻の特徴／陣内飯蔵。本業は古道具屋の店長。その一方で彼は、おいしく、安く、簡単にできる料理について、並々ならぬ知識と腕を持っている。例えば80円で作れる豚コマ丼、43円でできるジャガイモのお好み焼き、わずか27円の天カス野菜炒めなどなど。そんな超簡単、激安価格、しかも味は抜群という料理の数々を飯蔵が紹介する！　読んで楽しく、役に立つ料理コミックスの第１集。●その他の登場人物／メルトダウン（人気ロックバンド。飯蔵には以前から世話になっている）、西川（『大江戸パラダイス』デスク。さくらの上司）●その他のデータ／巻末には豪華特別付録として、雑誌掲載時には未発表の描き下ろしレシピ集「掟破りのお品書き　応用バージョン」を収録。本編で登場した様々なアイディア料理の応用編で、実生活に即、役立つ。