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●主な登場人物／伴省吾（福岡の大学を休学し上京、六本木のイタリアン・レストラン「バッカナーレ」で働く熱血新米料理人。2号店のオープニングスタッフになるため、現在NYで武者修行中）
●あらすじ／マフィアの代理戦争を兼ねた料理決戦。ロレンツォ兄弟の卑怯な妨害に苦しめられたコヨーテと伴だったが、思いがけずその行為が露見し、一度は伴たちの勝利に傾きかける。だが結局は、伴とロレンツォがもう一度プリモ（第一の皿）を作り、その料理で勝敗を決することに。伴に託された運命の一皿、果たしてその評価は…？（第143話）
●本巻の特徴／マフィアお抱えの双子料理人との命を懸けた料理対決。試練の武者修行を終え、故郷・博多へと凱旋帰国した伴。だが家族も、かつての友人たちも大きく様変わりしていて…!?
●その他の登場人物／コヨーテ・ブラデス（NYイチのイタリアンレストラン「ピオニエーレ」の肉場チーフ。喧嘩っ早い無頼漢だが、料理の腕は天才的なメキシコ人）、ロレンツォ兄弟（シチリア島出身の凄腕料理人コンビ。双子）、日比野あすか（伴の同僚で、2号店の副料理長となる予定。気が強い女性。伴と共にNY修行へ）