▼第99話／アルサングエ（生焼けの）：2▼第100話／モティヴァッツィオーネ（モチベーション）▼第101話／トラボッカーレ（溢れる）▼第102話／マトゥラーレ（熟す）▼第103話／バニャルスィ（濡れる）：1▼第104話／バニャルスィ：2▼第105話／アックオーソ（水っぽい）▼第106話／バニャーレ（かける）▼第107話／バンケット（宴会）：1▼第108話／バンケット（宴会）：2▼第109話／ノッテディナターレ（聖夜）：1●主な登場人物／伴省吾（料理人を目指し、福岡の大学を休学し上京。六本木のイタリアン・レストラン「バッカナーレ」で働く熱血漢。現在の持ち場はドルチェ［デザート］）●あらすじ／伴の出場する「ロートンヌ杯」アシェット・デ・セール（皿盛りデザート）部門のコンテストが、ついにスタート。初めて観衆の前で調理をする伴が、緊張からミスを重ねてしまう中、バッカナーレでは、伴と決裂した織田が黙々とドルチェ室で作業をしていた。そんな織田に、宍戸シェフが「行かなくていいのか？」と声をかけ…（第99話）。●本巻の特徴／デザートコンテスト出場を経て、着々と成長を見せる伴。そして12月を迎え、パスタ場の助手に異動を命じられた伴は、再びフライパンを握れることを喜ぶが、パートナーはなんと天敵・香取で…!?●その他の登場人物／織田利夫（ドルチェ担当で、現在の省吾の指導係。天才的な腕前だが、性格は無口で引きこもり）、永嶋圭吾（人気ケーキ店「サン・テグジュペリ」のオーナーで、テレビ等でも有名なパティシエ。かつてバッカナーレで織田の助手をしていた）、紅林ほのか（永嶋の店の副料理長。永嶋にデザートコンテストの伴の対戦相手に指名される）、香取望（パスタ場のチーフ。たたき上げの料理人で、伴に厳しく接する）、六本木「バッカナーレ」の人々：宍戸鉄幹（オーナーシェフ）、宍戸美雪（支配人。鉄幹の娘）、与那嶺司（給仕長）、桑原敦（副料理長）、羽山靖秀（プリモピアット）、日比野あすか（アンティパスト。羽山の彼女）、妹尾雅司（アンティパスト）、皆川こずえ（見習い）