▼第110話／ノッテ ディ ナターレ（聖夜）：2▼第111話／ノッテ ディ ナターレ（聖夜）：3▼第112話／ノッテ ディ ナターレ（聖夜）：4▼第113話／ノッテ ディ ナターレ（聖夜）：5▼第114話／ダーレ（手渡す）▼第115話／バッテーズィモ（洗礼）▼第116話／バッテーズィモ（洗礼）：2▼第117話／バッテーズィモ（洗礼）：3▼第118話／バッテーズィモ（洗礼）：4▼第119話／バッテーズィモ（洗礼）：5▼第120話／タッリオ（切り込み）

●主な登場人物／伴省吾（料理人を目指し、福岡の大学を休学し上京。六本木のイタリアン・レストラン「バッカナーレ」で働く熱血漢）
●あらすじ／オーナーから2号店のオープニングスタッフ、しかもパスタ場チーフの内定を受けて喜ぶ伴。だが、そのことで注意が散漫になり、チーズの付いたモッレ（トング）で魚貝系パスタを盛ろうとしたところを天敵・香取にどやされてしまう。翌日に多忙なイヴを控える中、伴は「アイツを越えない限り2号店には行けない」と、自らの気合いを入れ直す（第111話）。
●本巻の特徴／2号店に向けて2か月間の武者修行を命じられた伴の行き先は、世界最高峰の食都・ニューヨーク！　誰もがチャレンジすることを許された地で、伴の新たな試練が始まる!!
●その他の登場人物／香取望（パスタ場のチーフ。たたき上げの料理人で、伴に厳しく接する）、宍戸鉄幹（バッカナーレのオーナーシェフ。福岡の兄弟子の店でバイトしていた伴を引き受けた）、日比野あすか（伴の同僚で、2号店の副料理長となる予定。気が強い女性。伴と共にNY修行へ）、コヨーテ・ブラデス（NYイチのイタリアンレストラン「ピオニエーレ」の肉場チーフ）、原田康子（ピオニエーレでコックとして働く日本人女性）