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味いちもんめ 31巻
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▼第１話／回転寿司▼第２話／茄子の花▼第３話／佃煮▼第４話／梅雨入り▼第５話／七夕膳▼第６話／うな茶▼第７話／タタミイワシ▼第８話／雲の峰▼第９話／ニガウリ●登場人物／伊橋悟（新宿の料亭「藤村」の板前。ヘラヘラしているが根性はある。“焼き方”から板前の真打ちである“煮方”へ昇格し、頑張っている）、ボンさん（「藤村」の“油場”。坊さんから転職した遊び人）、熊野（「藤村」の調理責任者“花板”。通称・親父さん）、谷沢（伊橋の先輩。「藤村」のNo.2の“立板”で、気の優しい朴訥とした青年）、黒田（通称・クロ。「藤村」の若い板前で“追い回し”から“焼き方”に昇格）、渡辺（通称・ナベ。激安ショップの店員から板前になろうと転身。「藤村」の板前見習い“追い回し”に）●あらすじ／回転寿司が大流行のこの頃、でも伊橋は「あんなものは寿司屋じゃない」と言ってはばからない。そんなある日、「藤村」に天プラばかりを注文し、何を話し掛けても「放っておいてくれ」という客が現れる。そのお客に文句を言う伊橋を、親父さんは食事に誘う。でも親父さんが伊橋を連れて行ったのは、回転寿司屋だった！　その目的は…（第１話）●その他の登場人物／円鶴師匠（「藤村」の常連の落語家）（第６、７話）小つる（円鶴師匠に弟子入りした落語家の卵）（第７話）、朝治（売れっ子の若手落語家。小つるの兄弟子）（第７話）●その他のデータ／ナスの田楽（第２話）、佃煮（第３話）、七夕膳（第５話）、うな茶（第６話）、タタミイワシ（第７話）、ニガウリの酢の物（第９話）
味いちもんめ 32巻
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▼第１話／海老芋▼第２話／名残り鱧▼第３話／秋刀魚（さんま）▼第４話／アボカド▼第５話／ほうれん草▼第６話／牡蠣（かき）▼第７話／鯛カブラ▼第８話／ニラ雑炊▼第９話／モチつき●登場人物／伊橋悟（新宿の料亭「藤村」の板前。ヘラヘラしているが根性はある。板前の真打ちである“煮方”として、頑張っている）、ボンさん（「藤村」の“油場”。坊さんから転職した遊び人）、熊野（「藤村」の調理責任者“花板”。通称・親父さん）、谷沢（伊橋の先輩。「藤村」のNo.2の“立板”で、気の優しい朴訥とした青年）、黒田（通称・クロ。「藤村」の若い板前で“追い回し”から“焼き方”に昇格）、渡辺（通称・ナベ。激安ショップの店員から板前になろうと転身。「藤村」の板前見習い“追い回し”に）、東達也（フレンチや中華など、さまざまな店を渡り歩き、「藤村」にやってきた料理人）●あらすじ／伊橋のもとに、京都の料亭「花家」に勤める清から電話がかかってくる。なにやら切羽詰まった様子で、“「花家」を辞めることになるかもしれない”と言う。追い回し時代、一緒に修業をしたこともある清の言葉に、伊橋はすぐ京都へ向かうのだが……（第１話）。●その他のデータ／海老芋の炊合せ（第１話）、秋刀魚の塩焼き（第３話）、甘鯛の雲丹焼（第４話）、カキ田楽（第６話）、ニラ雑炊（第８話）、丸吸い（第９話）
味いちもんめ 33巻
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▼第１話／和洋中▼第２話／出汁（ダシ）▼第３話／イカ包み▼第４話／小言寿司▼第５話／かき揚げ▼第６話／磯の香●登場人物／伊橋悟（新宿の料亭「藤村」の板前。ヘラヘラしているが根性はある。板前の真打ちである“煮方”として、頑張っている）、ボンさん（「藤村」の“油場”。坊さんから転職した遊び人）、熊野（「藤村」の調理責任者“花板”。通称・親父さん）、谷沢（伊橋の先輩。「藤村」のNo.2の“立板”で、気の優しい朴訥とした青年）、渡辺（通称・ナベ。激安ショップの店員から板前になろうと転身。「藤村」の板前見習い“追い回し”に）、東達也（フレンチや中華など、さまざまな店を渡り歩き、「藤村」にやってきた料理人）●あらすじ／“藤村”に、ある田舎ホテルから助っ人の依頼が舞いこみ、伊橋と東がでかけることになった。そのホテルに着いた伊橋は、料理の献立を見てビックリ！　刺身、ステーキ、酢豚など、和洋中ごちゃまぜだったのだ。「バラエティーに富んでいるほうが客受けがいいから」というのがその理由なのだが、伊橋はどうも気にくわない。結局、洋食と中華を東が、和食は伊橋が担当することになる。気が進まないながらも手を抜かず料理する伊橋だったが、お客さんの反応はイマイチで……（第１話）。●本巻の特徴／原作者あべ善太氏の遺作となる『カントク日記』（全４話）を巻末に収録。

この作品を見た人にオススメ！

味いちもんめ継ぎ味

倉田よしみ/あべ善太/久部緑郎

味いち史上最大の「巨大プロジェクト」！！

食道楽の成金・二階堂が仕掛ける「謎の巨大プロジェクト」が、遂に始動！
伊橋に試練が降りかかる！？

成長した伊橋が、自分の故郷であるお店
『藤村』に戻ってからを描く原点回帰の新シリーズ“継ぎ味”。
新たな時代のうねりの中で、変わらない「伝統」と変わりゆく「今」を描きます。

■ 謎のビッグプロジェクト
成金・二階堂が仕掛ける想像を超えたプロジェクトの全貌とは！？

■ 常連客
お客さんがお店に求めるものは、千差万別・・・
果たして、正解は？

■ アジフライ
人生の分岐点は様々。迷える大学生・原の答えとは？

■ かぶら蒸し
変わりゆく時代の中で、「伝統」を受け継ぐこととは･･･？

■ 醤油
ハリウッドの超有名監督が来日！「和食の奥深さを堪能したい」という要望に応えた料理は、まさかの！？

■ 男飯
男が作るとこだわりがちの料理･･･でも、好き勝手作ると痛い目に遭うことも！？

■ 筍
嗅覚がなくなったら、料理人はどうする！？黒田に危機が･･･

■ 黒豆
『黒豆』を炊けたら一人前。煮方の”最難関”に有藤が挑む！

どこから読んでも面白い！

涙あり、笑いありの板前人情物語。