▼第1話／蛤▼第2話／ヴィシソワーズ▼第3話／花見弁当▼第4話／ワラビ豆腐▼第5話／花冷え▼第6話／冷奴▼第7話／牛肉のたたき▼第8話／にがうりちりめん▼第9話／肉じゃが▼第10話／出汁▼第11話／子持ち昆布●主な登場人物／伊橋悟（西新橋の老舗料亭「桜花楼」に助っ人としてやってきた。現在、新店舗「SAKURA」のNo.2）、岩倉（「桜花楼」社長の息子で副社長。板場では“立板”だが、実権を握っている）、吉田（「SAKURA」の店長。副社長の腰巾着で、伊橋を疎んじている）●あらすじ／常連客の寺西から、同僚の昇進祝いで宴会の予約を受けた伊橋たち。会社勤めの辛さを語る寺西に対し、慎や早瀬たちも、忙しい最中に“ランチ”を始めようとする店への不満をこぼしてしまう。それを耳にした副社長は、寺西から受けた予約のメニューをすべて伊橋に任せると言い出した…!?（第1話）●本巻の特徴／「SAKURA」の男たちのミスをさりげなくフォローする、頑張り屋の仲居バイト・佐野。でも今日は、自分の誕生日を誰にも気付いてもらえず少し不満ぎみ。女性を怒らせると後がコワい…!?●その他の登場人物／早瀬（「SAKURA」の“追い回し”）、松下（「桜花楼」の“親方”。控え目な性格だが、伊橋に刺激されて徐々にリーダーシップを）、山賀駿庵（食い意地の張った料理評論家。「桜花楼」のなじみの客）