初回購入特典 315pt還元
第３の波プロジェクトの新メンバーはバリスタ日本代表！
だけど彼はエスプレッソの専門家。
ハンドドリップはやったことがないどころか
エスプレッソ以外はやりたがらないようで・・・
今集は簡単なラテアートの作り方とか
飲食店でのコーヒーの原価率の話まで、
広く深く突っ込みます！
おいしくてためになるコーヒーマンガの金字塔！！
待望の第４集です！！
初回購入限定！ 50％ポイント還元
価格：630pt/693円（税込）
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倉田よしみ/あべ善太/福田幸江
日本料理、その奥深さは底知れず！！
日本各地の食材との出会いを求める旅から戻った伊橋。
関東の食材、料理の多様性に改めて目を見張る伊橋が気になりだしたのは、「楽庵」で共に汗を流すみんなの故郷の料理。
啓介は神奈川、深田は北海道、秋津は埼玉、稲月は新潟…
そして伊橋は東京。
それぞれの食の原点を探っていく内に、各自が進むべき道を模索し始める。
その中で伊橋が選び取る道とは…！？
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