味いちもんめ　世界の中の和食 1巻

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作者

雑誌

ビッグコミックスペリオール

価格: 630pt/693円（税込）

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日本各所で修業をしていた伊橋悟が新天地で修業再開！！

新たな舞台は高級店が軒を連ねる街、銀座！
神楽坂のお店「楽庵」をたたんでまで挑戦する日本料理の再発見の修業！

外人のお客さんの多さに戸惑いつつ、世界的視点で見た日本料理とはなんなのか、その真髄に迫らんと四苦八苦する伊橋の努力は必見です！

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味いちもんめ　世界の中の和食 1巻
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日本各所で修業をしていた伊橋悟が新天地で修業再開！！

新たな舞台は高級店が軒を連ねる街、銀座！
神楽坂のお店「楽庵」をたたんでまで挑戦する日本料理の再発見の修業！

外人のお客さんの多さに戸惑いつつ、世界的視点で見た日本料理とはなんなのか、その真髄に迫らんと四苦八苦する伊橋の努力は必見です！
味いちもんめ　世界の中の和食 2巻
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価格：630pt/693円（税込）

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日本各地で板前修業をしてきた伊橋悟。
新しい修業の場は日本有数の高級街、銀座。

ようやく『紀乃家』の一員として定着してきた伊橋だが、
二人の新しい仲間が加入する。

一人は舞台女優を目指す女子大学生の紗那。
もう一人はフランスで日本料理屋を営んできた男、長谷川。

新しい仲間の加入で、職場の空気も少しずつ変わり始め…

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この作品を見た人にオススメ！

味いちもんめ継ぎ味

倉田よしみ/あべ善太/久部緑郎

味いち史上最大の「巨大プロジェクト」！！

食道楽の成金・二階堂が仕掛ける「謎の巨大プロジェクト」が、遂に始動！
伊橋に試練が降りかかる！？

成長した伊橋が、自分の故郷であるお店
『藤村』に戻ってからを描く原点回帰の新シリーズ“継ぎ味”。
新たな時代のうねりの中で、変わらない「伝統」と変わりゆく「今」を描きます。

■ 謎のビッグプロジェクト
成金・二階堂が仕掛ける想像を超えたプロジェクトの全貌とは！？

■ 常連客
お客さんがお店に求めるものは、千差万別・・・
果たして、正解は？

■ アジフライ
人生の分岐点は様々。迷える大学生・原の答えとは？

■ かぶら蒸し
変わりゆく時代の中で、「伝統」を受け継ぐこととは･･･？

■ 醤油
ハリウッドの超有名監督が来日！「和食の奥深さを堪能したい」という要望に応えた料理は、まさかの！？

■ 男飯
男が作るとこだわりがちの料理･･･でも、好き勝手作ると痛い目に遭うことも！？

■ 筍
嗅覚がなくなったら、料理人はどうする！？黒田に危機が･･･

■ 黒豆
『黒豆』を炊けたら一人前。煮方の”最難関”に有藤が挑む！

どこから読んでも面白い！

涙あり、笑いありの板前人情物語。