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作者 : 花形怜 1件

  • 味いちもんめ 世界の中の和食

    味いちもんめ 世界の中の和食

    倉田よしみ あべ善太 花形怜

    完結
    雑誌:
    ビッグコミックスペリオール

    日本各所で修業をしていた伊橋悟が新天地で修業再開!!

    新たな舞台は高級店が軒を連ねる街、銀座!
    神楽坂のお店「楽庵」をたたんでまで挑戦する日本料理の再発見の修業!

    外人のお客さんの多さに戸惑いつつ、世界的視点で見た日本料理とはなんなのか、その真髄に迫らんと四苦八苦する伊橋の努力は必見です!

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