「大江戸寿司番付」準決勝へ勝ち進んだ湧吾が対戦するのは、因縁の相手・児島 渡。
同じ「華山」の同門対決となった注目の一戦だったが、湧吾は背中の痛みが再発してしまう。

思うように体が動かず、寿司を握ることさえ困難で苦悩する湧吾。
そんな中、脳裏にふと浮かんだ、幼少期の母との思い出をきっかけに、湧吾に異変が･･･

絶体絶命の状況で湧吾が握る勝負の寿司とは!?
宿敵との世紀の一戦に波瀾が巻き起こる!!