ジャンル : グルメ 60件

  • ダシはトリガラ。〜ラーメン屋さんとブタ物語〜

    渡辺三沙紀

    父親からラーメン屋「茶々斗亭」を継いだものの全く売れない日々に悶々とする店主・朝日。 そんなある日、看板娘の妹・今日花が拾ってきた野ブタはなんと伝説のダシが出るレアなブタで…!?

  • ビッグオリジナル すし増刊

    ビッグコミックオリジナル編集部

    雑誌:
    ビッグコミックオリジナル

    ●巻頭両面ピンナップ!すきやばし次郎すし名鑑&「次郎」の職人哲学
    ●レジェンド・オブすし職人![JIRO〜すきやばし次郎物語〜掌の調べ]杉田明 ●[深夜食堂 〈特別出店〉かんぴょう巻き]安倍夜郎 ●[美味しんぼ 切れあじこそ“味”]作・雁屋哲 画・花咲アキラ ●[ネタもご縁も一期一会 〈『将太の寿司』の製作裏話〉]寺沢大介 ●[寿司とポップコーン]村上たかし ●[熟鮓譚(なれすしたん)]さそうあきら ●[I ?サンちゃん 〈寿司屋編〉]かざま鋭二 ●[玄人のひとりごと 〈玄人のリズム〉<回転寿司、皆伝>〈玄人雀士の返し技〉]中島徹 ●[寿司ロボットで金髪美女の心を?め!]見ル野栄司 ●[曇り、ときどきおすし。]望月ミネタロウ ●[忘却のサチコ〈特別編〉 闘魂注入! 夏の陣中おすし]阿部潤 ●[お寿司はかく語りき。]秀良子   ●[すし少年]原克玄 ●[パープル・レイン]太田基之 ●[本格派 おすしやさん]小田扉 ●[漫画家超寿司物語]唐沢なをき ●[へいらっしゃい!]ウラモトユウコ ●[やけ寿司 〜抱擁と別れ〜]くれよんカンパニー ●[すし連続殺人事件]中川いさみ ●[おつかれごはん <特別編>北千住の昭和な寿司屋]ロドリゲス井之介 ●[ペンと箸 ―漫画家の好物―]田中圭一
    ●コラム[寿司とマンガのおいしい関係]南 信長 [回転寿司はマンガになるのか?]米川伸生
    ※『ビッグコミックオリジナル すし増刊号』デジタル版には、紙版の付録、特典等は含まれません。

  • 妖姫のおとむらい ラノベ 購入特典

    こずみっく

    雑誌:
    ガガガ文庫

    幻想グルメをご堪能あれ。

    ある日、比良坂半は旅先で奇妙な空間に迷いこむ。
    そこで妖の少女と出会い、未知なる食の存在を知る。

    それからというもの、どうにも変な場所、変な空間に迷いこむ癖ができてしまったようで、以降たびたびそういった場所や者や物と遭遇してしまう。
    それは旅愁とか郷愁に訴えかける、ちょっと古い時代の景色のように見えて、正確にはそうではない。
    例えば古書に語られるような妖怪と出会ったり、一見猫の額程度の藪の中で、うろんな器物に迷わされたり、あるいは山奥の奇妙な村落で、幻の沼地を巡る儀式に巻きこまれたり----。
    妖の少女、妖姫はそんな青年と行を共にして、彼を救ったり救わなかったり。
    そうして青年は、時々発作的に訳のわからない食欲を妖の少女に催したりもして----。

    第一話:「風鈴ライチの音色」
    第二話:「焼き立て琥珀パンの匂い」
    第三話:「ツグミ貝の杯の触り心地」
    第四話:「ホロホロ肉の歯ごたえ」

    幻想的な旅と、奇妙な味覚の数々。
    そして、二人の旅はゆるゆると、続く----。

    レイルソフト所属の実力派ライター希氏がおくる、幻想奇譚に乞うご期待!

    ※この作品は底本と同じクオリティのカラーイラスト、モノクロの挿絵イラストが収録されています。

  • みつめさんは今日も完食

    山崎童々 ツレヅレハナコ

    雑誌:
    ビッグコミックスピリッツ

    新米編集、満留みつめ。人気 食ブログの担当を引き継いだ直後、
    食の精が見える”グル眼”が開眼!?
    食の精達の解説を頼りに完食完食、また完食!
    お腹も幸福、仕事も順調、その分プライベートは
    so badな「みつめ」の恍惚グルメ道!!

    SNSで大人気の食ライター・ツレヅレハナコ氏が全面協力!!
    ”グル眼”なくしては見つけられない実在の隠れた名店が次々登場!
    単行本片手の巡礼が非常にオススメ!
    ハナコ氏のコラムやお店情報もたっぷり収録しているので、
    漫画としてもグルメガイドとしても楽しめる一冊ですー!

  • ナゾ野菜

    カレー沢薫

    雑誌:
    ビッグコミックスピリッツ

    「ルバーブ」「ロマネスコ」「アーティチョーク」……。

    名前だけでもオシャレな雰囲気。実はこれ、野菜です。
    このような、聞き慣れない珍しい食材を野菜中心に集め、
    料理の知識は普通(やや、めんつゆに頼りがち)の人妻・カレー沢薫が、
    なんとか仕入れて、なんとか調理していく体当たりコミックエッセイです!

  • しあわせのひなた食堂

    魚乃目三太

    スカイツリーを仰ぎ見る東京・曳舟に1軒の食堂が開店――長男・幹太(5才)と長女・陽奈子(1才)の2人の子供を育てるシングルマザー・照子さんがどこにでもある家庭料理でお客さんの心を温めていく。

  • 美味しんぼ ラーメン戦争

    雁屋哲 花咲アキラ

    雑誌:
    ビッグコミックスピリッツ

    ラーメンファン必見!!日本一の座を賭けて、怒濤のラーメン勝負!スープの秘密に麺の謎、味覚から歴史まで、おいしさの全てがわかる完全ラーメン読本!

  • 味噌汁でカンパイ!

    笹乃さい

    雑誌:
    ゲッサン

    短期集中連載時に大反響を受け、話題の味噌
    汁マンガがコミックス発売&本格連載化!!
    制服+エプロン、幼なじみ+おふくろの味。
    心に沁みわたる新しいグルメコミックです!

  • バチワレ!いさ 完結

    青柳裕介

    雑誌:
    ビッグコミック

    ▼第1話/我、童貞を捨てり▼第2話/我が、母ちゃん▼第3話/最初はゲンコ▼第4話/ケツ割るな▼第5話/ドンピンさん▼第6話/定やん▼第7話/敬礼▼第8話/鍋は舌で洗え▼第9話/居酒屋の味●主な登場人物/勇魚(いさ)(高校を中退し板前を志す。17歳)、ダルマ(料亭・うめだで働く板前の見習い。いさの先輩)、早苗(居酒屋・早苗の女将)、こより(早苗と一緒に住む芸者見習い)●あらすじ/地方の港町に住む17歳の高校生・いさは、今日学校を辞めてきた。机の上の勉強は性に合わない。職人、それも父親と同じ板前になることに決めたのだ。しかし、都会の料亭に就職する前にしなければならないことがある。それは、童貞を捨てること…。そこでいさは、2年前から“最初はこの人”と心に決めていた女性に直接アタックする…(第1話)。▼突然学校を辞め、板前になることを告げられたいさの母親。5年も家に帰らず、その間一銭もお金を家に入れず、あちこちに女も作る父親と同じ道に進むのかと反対する。しかし本当は、たったひとりの息子が家を出てしまうのが寂しいのだ…(第2話)。●本巻の特徴/父親と同じ板前の道に進んだいさが、様々なことに反発しながらも、少しずつ料理人としての自覚を持っていく様が描かれる。●その他の登場人物/いさの母親(第1〜3話)、元板前で現在アル中・定(第5、6話)、料亭・うめだの先輩板前・貫(3、4、7〜9話)

  • 忘却のサチコ

    阿部潤

    雑誌:
    ビッグコミックスピリッツ

    佐々木幸子(ささき・さちこ)、29歳。職業、文芸誌編集者。 仕事は順調、結婚も決まり、これまで完璧な人生を歩んできた。 あの日までは…!! 美味しいものを食べた時に得られる“忘却の瞬間”を求めて、 ありとあらゆる美食を追いかける!! 絶品グルメ・コメディー、開幕!!

  • 銀平飯科帳

    河合単

    雑誌:
    ビッグコミックスペリオール

    ラーメンコミックの金字塔『ラーメン発見伝』の 河合単が贈る、新グルメコミック!! 東京・神田で創作居酒屋を営む武藤銀次。 店も料理も中途半端な銀次は友人の平賀に 「基礎がない人間に創作料理など作れない!」と断言される。 そんな折、神社で「昔に戻ってやり直したい」と願った銀次は、 江戸時代にタイムスリップして・・・!?

  • おかゆネコ 完結

    吉田戦車

    雑誌:
    ビッグコミックスピリッツ

    ひとり暮らしの青年サラリーマン・菊川八郎。彼のもとへある日突然やってきたのは、なぜか人語を解するネコ。その名もツブ!都会生活により、生活習慣や食生活の乱れたご主人のため、ツブは日々、賄う。”おかゆ”を!猫舌だけれども!!!これが戦車流【癒やしのグルメ】!!

  • くーねるまるた 完結

    高尾じんぐ

    雑誌:
    ビッグコミックスピリッツ

    マルタさんはポルトガルから来た貧乏だけど食いしんぼーな女の子。築70年のおんぼろアパートで、慎ましいながらもエンゲル係数高めな一人暮らしを満喫中。紅茶チャーシュー、鶏油炒飯、パン耳タルト、蟹風味のディップ・・・等々お金はなくても丁寧に。マルタさんの美味しい日々!!

  • 味いちもんめ〜にっぽん食紀行〜 完結

    倉田よしみ あべ善太 福田幸江

    雑誌:
    ビッグコミックスペリオール

    東京の『藤村』『桜花楼』『SAKURA』『割烹 飯塚』、京都の『さんたか』…様々な店での修業を経て、今は神楽坂の料理店『楽庵』の雇われ店長の伊橋悟。しかし、料理の道に終わり無し! 料理評論家の山賀、『楽庵』オーナー・拝島に後押しされ、未だ見ぬ食文化に触れるべく、全国行脚に出ることに!! 美味しいものを見つけたら『楽庵』へ送るという「愛の美食宅配人」の使命を背負い、伊橋が最初に向かった地は、北陸最大の街・金沢!

  • おしゃべりは、朝ごはんのあとで。 完結

    秀良子

    雑誌:
    ビッグコミックスピリッツ

    締切に追われ、まともな食事は打ち合わせのついで……。そんな食生活底辺の漫画家が自腹をきって挑む、絶品朝ごはんをめぐる旅エッセイ!高級料亭のおかゆ、ふわふわパンケーキ、築地の食堂に、ハワイの朝市……おいしい朝ごはんには無限のときめきがつまってる。スピリッツ発のWEB漫画サイト「やわらかスピリッツ」の人気連載が待望の単行本化!掲載時、大きな反響を呼んだ「ハワイ編」もフルカラーで収録!
    読んだらあなたも朝ごはんを食べに旅に出たくなるはず。

  • ひよっこ料理人 完結

    魚戸おさむ

    雑誌:
    ビッグコミックオリジナル

    一人でも多くの子どもたちに料理を作る楽しさを伝えたい……そんな思いを胸に『子ども料理教室』を始めた今田妃代子(独身)。料理は想像力や発想力や子どもたちの好奇心を伸ばします。料理を通して知るさまざまな喜びを主人公・妃代子と一緒に共有してみませんか?

  • 玄米せんせいの弁当箱 完結

    魚戸おさむ 北原雅紀

    雑誌:
    ビッグコミックオリジナル

    生きていくために、絶対に欠かせない「食事」。国木田大学農学部講師・結城玄米が、楽しく美味しい食事の大切さを教える食育コミック!

  • 華中華 完結

    西ゆうじ ひきの真二

    雑誌:
    ビッグコミック

    世界一の料理人を目指す熱烈駆け出し娘・ハナちゃん。彼女はある日、楊貴妃と名乗る幽霊と出会う…!! ふたりのコラボレートはいかなる美味を生み出すのか!? 人気コンビが描く横浜中華街幻想奇譚!!

  • あんどーなつ 江戸和菓子職人物語 完結

    西ゆうじ テリー山本

    雑誌:
    ビッグコミックオリジナル

    和菓子。味・色・香り・形はもちろん、食感や菓銘にいたるまでデザインされた”五感で味わう芸術”。その世界に、一人の女の子が迷い込んだ……江戸和菓子職人物語!!

  • あらかると 完結

    武村勇治 大石けんいち

    雑誌:
    少年サンデー

    新太呂は料理が大好きな少年。憧れの料理人になるために、銀座にある百年の伝統を持つ洋食屋に住み込むことになる。全編に美味があふれる。

  • ビストロ・パ・マルの事件簿 完結

    原尾有美子 近藤史恵

    雑誌:
    サンデーGX

    下町の小さなフレンチレストラン「ビストロ・パ・マル」へようこそ!!飾り気のないアットホームなお店ながら、腕を振るうシェフの三舟さんの料理は、高級レストランにも引けを取らないと大評判!!そんな雰囲気と味を求めて、多くのお客様がいらしっしゃいますが…レストランという場所柄、料理に関わる、ちょっと不思議な謎や事件があったりします。ふだんは無口で無愛想な三舟シェフですが、お客様のなにげない言葉からその謎や事件を鮮やかに解決しちゃうんです!!この店の一番の謎は…もしかして三舟さん!?

  • そばもん ニッポン蕎麦行脚 完結

    山本おさむ

    雑誌:
    ビッグコミック

    シンプルにして奥深い”そば”の世界へようこそ! 江戸そばを極めた男が、間違った知識や誤解にあふれた現代のそばを打ち直す!!

  • おかわり飯蔵 完結

    魚柄仁之助 大谷じろう

    雑誌:
    ヤングサンデー

    料理のコツは楽しむことじゃ!!激安、簡単、そのうえ味も抜群のハッピー料理法、教えます!古道具屋の主人にしてお手軽料理の達人・陣内飯蔵が活躍する料理コミック。

  • 実録! シーフードを飼う男 完結

    そにしけんじ

    雑誌:
    少年サンデー

    スーパーなどで売っているシーフード。食べ物としておなじみな彼らを飼うまんが家がいた。その名もそにしけんじ。飼育が困難とされう食用シーフードたちと悪戦苦闘する日々…ついでに、ギネス記録も目指し、今日も彼は戦い続ける。

  • ★★★(三ツ星)のスペシャリテ 完結

    谷古宇剛

    雑誌:
    少年サンデー

    ひょんなことからフレンチの世界に足を踏み入れた高校生・中原三星。料理はど素人だった彼だが、得意の記憶力を武器に”スペシャリテ[極上の一皿]”を目指して奮闘する! 本格フレンチシェフ修行物語!!

  • クックドッポ 完結

    魚柄仁之助 山仲剛太

    雑誌:
    少年サンデー

    謎の多い天才料理少年・錦戸独歩に秘められた過去とは…!? ふるさとB級グルメ漫画新連載!!

  • 誘惑テイスト

    浅野美奈子

    雑誌:
    Sho-Comi

    一見フツーの女子高生・十桃(ともも)。けど、実は超有名な悪魔の舌を持つグルメブロガー! そんな十桃の前に、パティシエを目指す超イケメン・栄太が現れ…十桃は栄太の試食係になることに—?!

  • 庖丁☆男子!!

    TMS

    雑誌:
    モバMAN

    アニメの雄・TMS制作のフルカラー食コミック登場!

  • たべるダケ 完結

    高田サンコ

    雑誌:
    ビッグコミックスピリッツ

    応募総数310作品の中から選ばれた、異“食”オムニバスストーリー!!食卓の数だけ、ドラマがある!

  • 闇のパティシエ 完結

    大野潤子

    雑誌:
    ベツコミ

    甘い物が大キライなのに、なぜかお菓子を作らせると超一流の腕前を持つ女子高生・小月(さつき)。そんな小月の才能に目をつけた陸上部のマネージャー・星崎(ほしざき)が、小月をパティシエにスカウトしたことから、菓子作りのビシネス「闇のパティシエ」がスタートして…!?