▼第229話／ラーメン百周年!!▼第230話／ラーメン初体験!!▼第231話／野がみ庵のラーメン▼第232話／藤本VS芹沢▼第233話／「淡口（うすくち）らあめん 極」!!▼第234話／ラーメンの神様…!!▼第235話／万福寺公園の夜 ▼第236話／ラーメン ふじもと▼第237話／ありがとうございましたあっ!!

●主な登場人物／藤本浩平（ダイユウ商事に勤める27歳。昼は典型的なダメ社員、夜はラーメン屋とふたつの顔を持つ。ラーメンをこよなく愛する男）、佐倉祥子（藤本の同僚。社内で藤本の“秘密”を唯一知っている）
●あらすじ／「六麺帝」との対抗戦・最終ラウンドで、負傷した「麺屋 草枕」阿部の代打として、芹沢との勝負に挑むことを決意した藤本。迎えた会合で審査員・有栖の口から出されたテーマは、「ラーメン百周年に相応しい進化系醤油ラーメン」。これまでの修業の集大成と意気込む藤本は… （第229話）。
●本巻の特徴／ついに、ラーメン修業の集大成ともいえる芹沢との最終対決を迎えた藤本。勝てば脱サラ、ラーメン屋開業の道を歩む覚悟だが、果たして勝負の行方は!?　ラーメン漫画の最高峰、ここに完結!!
●その他の登場人物／四谷（ダイユウ商事営業一課の課長。一見だらしないが、かなりのキレ者）、葉月（営業一課の新主任で、藤本の上司。ラーメン・テーマパーク・プロジェクトを立ち上げる）、芹沢（『らあめん清流房』店主。フード・コーディネーターの顔を持つ）、進藤マキ（拉麺タイムトンネルサービス部勤務。ラーメンにくわしい。上昇志向が強い!?）